Alemania ha encontrado una viable solución para esa pregunta que nos hacemos todas las personas que frecuentamos restaurantes y bares, entre otros. ¿Cumplirá este lugar con las reglas de higiene? este pensamiento es común ya que la duda siempre esta presente y mas de uno mirará los cubiertos y el vaso para ver si no hay restos de suciedad mientras que otros se fijaran en la limpieza de los alrededores. El lugar donde se ubica la cocina y donde todos los menus se hacen realidad también es el blanco para observar y muchas veces se eligen lugares a cocina abierta, es decir, uno puede mirar tranquilamente como trabajan los cocineros y mozos en la preparación de platillos.

Debido a todas estas preguntas y acciones, en Berlín se llevó a cabo una reunión con ministros de Protección al Consumidor de todos los Estados federados para presentar una nueva implementación para brindar la seguridad a los clientes en cuanto a la higiene.

El nuevo proyecto consta de semáforos que informaran a los clientes sobre la higiene del lugar. Para ello, el semáforo mostrará tres colores, los cuales representan un estado. El color verde indicará que el lugar presenta intachables condiciones de higiene, el color ambar mostrará a los clientes que estas condiciones de higiene estan rozando el límite de lo inaceptable; y llegando al mas critico, el color rojo